Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Czym zalać zapiekankę ziemniaczaną? Oto prosty sos do zapiekanki ziemniaczanej, który nada jej głębokiego smaku. Oto kulinarny hit

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Domową zapiekankę ziemniaczaną warto doprawić wyrazistym sosem musztardowym.
Domową zapiekankę ziemniaczaną warto doprawić wyrazistym sosem musztardowym. Getty Images/ALLEKO/zdjęcie ilustracyjne
Zapiekanka ziemniaczana to szybkie i proste danie obiadowe, które bez problemu można zrobić dla całej rodziny. W szybki sposób można przemycić kawałki wędliny, podsmażonego kurczaka lub sezonowe warzywa. Jednak to kremowy sos sprawia, że z chęcią sięgniesz po dokładkę. Zobacz przepis na sprawdzony sos do zapiekanki ziemniaczanej.

W skrócie

Wybranie smacznego sosu do zapiekanki ziemniaczanej może wydawać się trudnym zadaniem. Warto wziąć pod uwagę, jakie składniki są uwzględnione w konkretnym przepisie na zapiekankę. Najczęściej jest to sos beszamelowy, ale można eksperymentować z dodatkiem przypraw i ziół, które odmienią jego smak. Przybliżamy przepis na sos do zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą, która nada jej charakteru.

Sos do zapiekanki ziemniaczanej – prosty przepis ze śmietany

Liczba porcji: na 1 zapiekankę ziemniaczaną.
Czas przygotowania: 10 minut.
Stopień trudności prosty.

Składniki:

  • 300 ml śmietanki 30 procent,
  • 180 ml mleka 3,2 procent,
  • 10 g miodu,
  • 20 g musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy,
  • 20 ml octu z białego wina,
  • 1/2 łyżeczki soli.

Jak zrobić sos musztardowy do zapiekanki ziemniaczanej?

Przygotowanie:

  1. Do garnka z grubym dnem wlej śmietankę, mleko, dodaj musztardę, miód i ocet z białego wina.
  2. Wszystkie składniki podgrzewaj na małym ogniu do 5 minut i zagotuj.
  3. Po tym czasie dopraw solą i pieprzem.
  4. Ułóż składniki na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą w naczyniu żaroodpornym i zalej je przygotowanym sosem.
  5. Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i sosem musztardowym warto posypać serem żółtym i zapiekać przez jeszcze 5 minut.

Wypróbuj sos do tej zapiekanki z kiełbasą:

Sos do zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem

Taki domowy sos musztardowy może być uniwersalnym dodatkiem do wielu zapiekanek. Szczególnie zachęcam do wypróbowania go w przepisie na zapiekankę ziemniaczaną z cukinią i kurczakiem albo zapiekankę ziemniaczaną z boczkiem. Osoby niejedzące mięsa mogą dodać proponowany przeze mnie sos do zapiekanki ziemniaczanej z warzywami albo amerykańskiego dania mac and cheese. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym będzie równie smaczna, gdy zamiast musztardy do sosu dodasz koncentrat pomidorowy.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Czym zalać zapiekankę ziemniaczaną? Oto prosty sos do zapiekanki ziemniaczanej, który nada jej głębokiego smaku. Oto kulinarny hit - Strona Kuchni

Wróć na rybnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto