Schab dojrzewający – przepis na schab suszony z pończochy. Domowa wędlina bez konserwantów

Jakie przyprawy do suszonego schabu?

Przyprawy do obtoczenia schabu możemy dobrać w zależności od naszych upodobań smakowych. Niektórzy lubią schab w majeranku. Inni do schabu suszonego w przyprawach preferują: mielony jałowiec, suszony tymianek czy suszoną kolendrę